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976 663 770
Utilizamos el ozono como desinfectante es un proceso innovador y
pionero
en España

En sala de embotellado
y en sala de barricas
BODEGASEJEANAS >  Calidad
Peso tradicional de barricas
 

CALIDAD E INNOVACIÓN

Recientemente se ha organizado la sala de barricas, procedimiento innovador y pionero en España. El ozono actúa como desinfectante, desaparece sin dejar rastro e impide el paso de cualquier microorganismo a las barricas sin dañar ningún compuesto de la madera.

Bodegas Ejeanas es una empresa certificada desde 2005 con la normativa ISO 9001.

Bodegas Ejeanas ha incorporado el método Cromoenos, premiado en el concurso de Innovación Vinitech-Sifel 2012 celebrado en Bordeaux. Este sistema permite analizar las uvas y predice el estado óptimo de madurez de los taninos y el perfil aromático de los vinos.