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Vega de Luchan Rosado 2010
DESCRIPCIÓN DE Vega de Luchan Rosado 2010
Composición: Garnachas viejas de recolección manual y Cabernet Sauvignon de recolección mecánica y vendimia nocturna seleccionada de las uvas de las parcelas del Pantano alto.
El rendimiento de las cepas es de únicamente 400gr/cepa para la Garnacha y 1800 gr/cepa para la Cabernet.
Metodo de elaboración: Selección de nuestras mejores uvas, maceración en frío a 7-8º durante 12 horas con levaduras seleccionadas y fermentación a 14-16º de temperatura.
Grado alcohólico: 13.5º vol
El rendimiento de las cepas es de únicamente 400gr/cepa para la Garnacha y 1800 gr/cepa para la Cabernet.
Metodo de elaboración: Selección de nuestras mejores uvas, maceración en frío a 7-8º durante 12 horas con levaduras seleccionadas y fermentación a 14-16º de temperatura.
Grado alcohólico: 13.5º vol
SENSACIONES
Color: Rosa intenso descubriendo en su interior notas lilas que denotan su juventud.
Aroma: Fresco, limpio y fragante, exultando vitalidad, mostrando aromas florales y frutales donde destacan la fresa y la franbuesa.
Sabor: Suave ataque mostrando sabores de gominola roja y de frambuesa. Frescor y suave paso de boca. Muy bien equilibrado en dulzor-acidez y considerable persistencia retronasal.
Gastronomía: Tómese fresco, entre 10-12º de temperatura. Adecuado para acompañar entrantes, arroces, ensaladas, pastas y fiambres.
Packaging: Caja 6 bot / Palet 720 botellas
Aroma: Fresco, limpio y fragante, exultando vitalidad, mostrando aromas florales y frutales donde destacan la fresa y la franbuesa.
Sabor: Suave ataque mostrando sabores de gominola roja y de frambuesa. Frescor y suave paso de boca. Muy bien equilibrado en dulzor-acidez y considerable persistencia retronasal.
Gastronomía: Tómese fresco, entre 10-12º de temperatura. Adecuado para acompañar entrantes, arroces, ensaladas, pastas y fiambres.
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