La cocina fácil de Martín Berasategui de la revista XLSemanal propone una receta acompañada de uno de los vinos de Bodegas Ejeanas. Se trata de flanes de calabacín y mejillón, con Uva Nocturna Syrah. En el artículo de esta revista que se distribuye todos los domingos junto a distintos periódicos del país, Juan Luis Recio afirma que es un vino con gran expresión varietal, de color cereza intenso y con un aroma muy especiado de frutos secos.
