Vega de Luchan Rosado

Composición: Garnachas viejas de recolección manual y Cabernet Sauvignon de recolección mecánica y vendimia nocturna seleccionada de las uvas de las parcelas del Pantano alto.

El rendimiento de las cepas es de únicamente 400gr/cepa para la Garnacha y 1800 gr/cepa para la Cabernet.

Metodo de elaboración: Selección de nuestras mejores uvas, maceración en frío a 7-8º durante 12 horas con levaduras seleccionadas y fermentación a 14-16º de temperatura.

Grado alcohólico: 13.5º vol

Color: Rosa intenso descubriendo en su interior notas lilas que denotan su juventud.

Aroma: Fresco, limpio y fragante, exultando vitalidad, mostrando aromas florales y frutales donde destacan la fresa y la franbuesa.

Sabor: Suave ataque mostrando sabores de gominola roja y de frambuesa. Frescor y suave paso de boca. Muy bien equilibrado en dulzor-acidez y considerable persistencia retronasal.

Gastronomía: Tómese fresco, entre 10-12º de temperatura. Adecuado para acompañar entrantes, arroces, ensaladas, pastas y fiambres.

Packaging: Caja 6 bot / Palet 720 botellas