Enólogo online: consulta y resuelve tus dudas con nuestro enólogo

976 663 770

BODEGAS EJEANAS
vinos
tienda
enólogo on-line
club de la bodega
distribuidores
enoturismo
noticias

Consulta todas las dudas que tengas sobre el vino,
nuestro enólogo las responderá gustosamente

CONTACTO | SUSCRÍBETE

ENOLOGOONLINE > Listado de temas

< Volver al listado

PREGUNTA realizado por Mari | 17.09.2010

¿Qué se valora para decir que un vino es bueno?

RESPUESTA realizado por Administrador | 17.09.2010

1º Fase visual: que el vino sea limpio y brillante.
2º Aroma: es muy importante porque nos da una referencia de lo que vamos a probar. El aroma depende de la variedad de la uva y del tipo de vino, pero debe ser intenso.
3º El Paladar: debe haber una armonía entre el aroma y el gusto. Para determinar un buen vino en general, debe cumplir estos tres requisitos y aportar sensaciones satisfactorias para el catador.

¿DESEA RESPONDER ESTA PREGUNTA?