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PREGUNTA realizado por Ariel | 09.01.2013
Hola, queria saber si puedo guardar varias cajas de champagne por un año? El lugar donde las voy a guardar es oscuro y tengo la posibilidad de poner las botellas horizontalmente. El unico problema es que no puedo controlar la temperatura, aunque no s
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RESPUESTA realizado por Administrador | 21.01.2013
Si, se pueden guardar, aunque no es la forma perfecta. La posición correcta es poner la botella horizontal, de forma que el corcho esté humedecido. No es recomendable guardarlos en garajes, pero si pueden conservarse en almacenes con temperatura más o menos constante, sin cambios bruscos. La evolución natural le hará perder parte de su frescura pero no estropeará el vino o el cava.