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Buenos días, es posible elaborar un vino tinto de crianza con la variedad Cabernet Franc si en el momento de la vendimia la uva no había alcanzado su estado óptimo de maduración?? Gracias
Para intentar elaborar vinos de calidad, la maduraciòn de la uva tiene que estar en su punto d...
16/11/2012
¿Cómo puedo hacer combinaciones de vino en la misma comida?
Si sabes que, por el número de comensales, vas a tener que pedir más de una botella, esto te ...
10/09/2012
¿Un vino espumoso es adecuado para una comida?
No sólo es adecuado, sino que los vinos espumosos suelen ser los más versátiles. Habitualmen...
10/09/2012
¿Cómo elegir un vino en un restaurante?
Antes de elegir un vino, lo primero que hay que tener claro es el plato de comida para pedir un...
10/09/2012
hola buenas tardes quisiera saber si exixte alguna receta para crear vinos a base de agua y alcohol y colorantes ya que es para una investigacion de mi universidad ante mano espero alguna respuesta gracias
20/08/2012
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Hola, queria saber si puedo guardar varias cajas de champagne por un año? El lugar donde las voy a guardar es oscuro y tengo la posibilidad de poner las botellas horizontalmente. El unico problema es que no puedo controlar la temperatura, aunque no s
Hola, queria saber si puedo guardar varias cajas de cha...
Qué puede haber pasado cuando en una botella de vino tinto te encuentras que el tapón está medio salido para fuera? ¿Puede ser por someterlo a altas temperaturas? Muchas gracias
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